По вечерам время имеет решающее значение, не так ли? Последнее, что большинство людей хочет сделать после долгого дня, — это провести несколько часов на кухне, прежде чем они смогут нормально поесть. Тем не менее, многие из более простых вариантов совсем не полезны для здоровья. Что вы должны делать, если хотите приготовить здоровую еду, не работая часами у горячей плиты? Сразу отметим шикарный рецепт закуски маринованное яйцо к пиву, идеально завершит ваш ужин или отлично подойдёт для встречи с друзьями. Все с пошаговой инструкцией и картинками. Просто и понятно.

Ну, вы могли бы начать с этих 3 простых рецептов.

Видите ли, мы собрали 3 простых и полезных блюда, для каждого из которых требуется всего 3 шага, от начала до конца. Никакой лишней суеты, просто вкусная еда. Это так же просто, как 1-2-3!

Рецепт №1: Тушеная курица с фенхелем

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка оливкового масла 
• 3 зубчика измельченного чеснока 
• 1/2 чашки очищенного и нарезанного кубиками лука 
• 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея 
• 1 чайная ложка молотых семян фенхеля 
• 3 сливовидных помидора, без сердцевины, семян и нарезанных кубиками 
• 4 чашки куриного бульона 
• 2 куриные грудки, нарезанные кубиками 
• 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
• Щепотка чесночного порошка 
• Черный перец по вкусу.

Направления:

1. Обжарьте оливковое масло, чеснок и лук на среднем огне в большой кастрюле с антипригарным покрытием или жаровне.
2. Добавьте сельдерей и фенхель и немного обжарьте, затем добавьте помидоры.
3. Добавьте бульон, курицу, картофель и приправы. Варить при слабом кипении на среднем огне, пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким, около 20-25 минут.

Информация о питании:

• На 8 порций. Каждая порция 1/2 чашки содержит 94 калории, 1 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров, 19 мг холестерина, 325 мг натрия, 11 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара и 9 г белка.
• Каждая порция также содержит 5% суточной нормы витамина А, 15% суточной нормы витамина С, 2% суточной нормы кальция и 5% суточной нормы железа.

Рецепт №2: Салат из шпината и апельсинов

Ингредиенты:

• 500 гр свежего молодого шпината 
• 3 средних апельсина, очищенных и нарезанных кубиками 
• 1 огурец, нарезанный 
• 1/2 стакана красного лука, тонко нарезанного 
• 1/3 стакана грецких орехов, нарезанных и поджаренных 
• Черный перец по вкусу 
• бальзамический уксус по вкусу

Направления:

1. Чтобы собрать салат, положите шпинат, апельсины, огурец, лук и грецкие орехи в большую салатницу.
2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности к подаче (до 12 часов).
3. Когда ужин будет готов, аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты соединились. Позвольте каждому украсить свой салат черным перцем и бальзамическим уксусом.

Информация о питании:

• На 6 порций. Каждая порция 1 и 1/2 чашки содержит 105 калорий, 5 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров, 0 мг холестерина, 58 мг натрия, 15 г углеводов, 4 г клетчатки, 8 г сахара и 4 г белка.
• Каждая порция также содержит 137 % суточной нормы витамина А, 90 % суточной нормы витамина С, 11 % суточной нормы кальция и 11 % суточной нормы железа.

Рецепт №3: Спагетти с фрикадельками

Ингредиенты:

• 1 кг нежирного фарша из индейки, очень холодный 
• 2 яйца 
• 2 столовые ложки томатной пасты 
• 1/4 чашки панировочных сухарей
• 1 чайная ложка чесночного порошка 
• 1 чайная ложка черного перца 
• 1 чайная ложка итальянской приправы 
• паприка 
• 3 чашки соуса маринара с низким содержанием натрия 
• спагетти, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке

Направления:

1. Смешайте индейку, яйца, томатную пасту, панировочные сухари и приправы в большой миске и хорошо перемешайте, затем сформируйте из смеси фрикадельки размером с мяч для гольфа.
2. Доведите соус до кипения. Выложите фрикадельки на сковороду в соус.
3. Накройте крышкой и тушите, пока фрикадельки не приготовятся — примерно 15–20 минут. Подавать горячим к макаронам.

Информация о питании:

• На 8 порций. Каждая порция из 1 чашки содержит 333 калории, 4 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров, 78 мг холестерина, 85 мг натрия, 51 г углеводов, 3 г клетчатки, 6 г сахара и 24 г белка. 
• Каждая порция также содержит 9% суточной нормы витамина А, 10% суточной нормы витамина С, 3% суточной нормы кальция и 22% суточной нормы железа.

Надеемся, что эти 3 рецепта пригодятся вам! Думаем, что они станут отличной основой для презентации, демонстрации ваших кулинарных талантов.